Em média, 57% dos consumidores em todo o mundo compram regularmente iogurte, embora as taxas individuais por país variem...
Nutrição e Marketing
Como parte do projeto Smart Protein financiado pela UE - e trabalhando junto com a ProVeg International, a Universidade...
Imagine um mundo no qual embalagens inteligentes para refeições prontas de supermercado o atualizam em tempo real para informá-lo...
'Shared Planet' lidera as dez principais tendências do Innova Market Insights, focando em como todos podem desempenhar sua parte...
Uma nova pesquisa da Universidade de Southampton, no Reino Unido, mostra que remover confeitos e outros produtos prejudiciais à...
Maior interesse em consumir alimentos com benefício à imunidade e bem-estar, mais tempo dedicado ao preparo de refeições em...
A nutricionista e pesquisadora da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) Amanda Corrêa Martins avaliou em sua dissertação de...
De acordo com um novo estudo realizado pelo professor Dr. Yann Cornil da Universidade da Colúmbia Britânica (UBC), no...
Os rótulos climáticos que nos informam sobre a pegada de carbono de um produto cárneo fazem com que muitas...
A Nestlé anunciou que usará a rotulagem nutricional Nutri-Score na Áustria, Bélgica, França, Alemanha e Suíça, a partir do...
