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Benefícios para a saúde da substituição da manteiga por óleos vegetais de alta qualidade
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Mudar de uma dieta rica em gorduras animais saturadas para uma dieta rica em gorduras insaturadas de origem vegetal afeta a composição da gordura no s...
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Benefícios da dieta vegetariana não são iguais para todas as pessoas
12 julho 2024
Universidade da Georgia
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Nova pesquisa sobre doença hepática gordurosa visa ajudar na intervenção precoce
25 julho 2024
Universidade do Colorado Anschutz - Campus Médico
Um novo estudo está ajudando os pesquisadores a compreender melhor a patologia da doença hepática gordurosa MASH, que significa esteatoepatite associa...
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Veganos consomem teor adequado de proteínas e aminoácidos essenciais, mas dependem de ultraprocessados
24 julho 2024
Agência FAPESP
Em estudo publicado na revista científica JAMA Network Open, pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FM-USP) analisaram a...
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Produtos à base de leite ou soro de leite: como escolher no supermercado
23 julho 2024
Universidade Federal de Lavras
“Pó para preparo de bebida sabor leite”, “doce de soro de leite sabor doce de leite” ou “mistura alimentícia de queijo ralado” - esses são produtos à...
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Pessoas obesas podem não receber vitamina C suficiente
17 julho 2024
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Um novo estudo internacional envolvendo a Universidade de Otago, na Nova Zelândia, descobriu que o nível inadequado de vitamina C está significativame...
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Transferir compulsão após a cirurgia bariátrica é um perigo real
16 julho 2024
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Seja por ansiedade, depressão ou outros transtornos mentais, a compulsão alimentar está intimamente ligada à obesidade, um problema de saúde pública q...
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Benefícios da dieta vegetariana não são iguais para todas as pessoas
12 julho 2024
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Quando se trata de determinar se uma dieta vegetariana é adequada para a pessoa, a genética é uma parte importante da equação, de acordo com um novo e...
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Novas descobertas sobre hormônio presente no tomateiro podem aumentar a produtividade da planta
11 julho 2024
Agência FAPESP
Descoberta representa uma nova oportunidade para gerenciar o tempo de frutificação da planta e pode causar um impacto considerável na produtividade da...
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Sal em excesso pode contribuir diretamente para a disfunção cerebral
10 julho 2024
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Já se sabe que o consumo de sal em excesso pode provocar hipertensão arterial, um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares e cere...
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Dieta e exercício para mães obesas podem reduzir o risco cardiovascular em crianças
9 julho 2024
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Pesquisadores da King's College London identificaram evidências que sugerem que mudanças no estilo de vida poderiam compensar o risco de alguns distúr...
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Micróbio intestinal pode ser a chave para ajudar as pessoas a se beneficiarem de alimentos saudáveis
8 julho 2024
Hospital Geral Massachusetts
Numa análise de mais de 50.000 indivíduos de todo o mundo, os portadores de Blastocystis intestinal, um organismo unicelular que foi rotulado como par...
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Segredo para a saciedade é revelado por pesquisadores
7 julho 2024
Universidade Nacional de Seul
Pesquisadores da Universidade Nacional de Seul publicaram artigo na revista científica Science, descobertas que revelam mecanismo hipotalâmico atravé...
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