Pessoas que adicionam sal extra à comida na mesa correm maior risco de morrer prematuramente por qualquer causa, de...
Nutrição Coletividades
A importância de equilibrar a proteína nas dietas em diferentes partes do globo para beneficiar a saúde e o...
Comer um abacate por dia durante seis meses não teve efeito sobre a gordura da barriga, gordura do fígado...
Um estudo internacional liderado pelos neurocientistas da Universidade da Austrália Meridional (UniSA) professor Dr. Xin-Fu Zhou e a professor...
Mesmo antes dos carboidratos chegarem à corrente sanguínea, a visão e o cheiro de uma refeição desencadeiam a liberação...
A ADM - Archer Daniels Midland Company líder global em nutrição que alimenta muitas das principais marcas de alimentos,...
Muito difundido entre praticamente todas as culturas, o gengibre (Zingiber officinale) é uma planta originária do continente asiático, cujo...
Da fazenda até nossas mesas, os alimentos que consumimos diariamente, principalmente carnes e derivados, passam por diferentes processos industriais...
A empresa Prática Klimaquip entrevistou o Chef Alain Poletto, precursor do método e chef do Bistrot de Paris para...
Um estudo desenvolvido por pesquisadores dos departamentos de Fisioterapia (DFisio) e de Gerontologia (DGero) da Universidade Federal de São...
