Equilibrando amargor e cremosidade, o cappuccino é uma bebida com base de café expresso, leite vaporizado e uma camada...
Inovação
Cientistas da Universidade de Illinois em Urbana-Champaign desenvolveram dispositivo ultravioleta-C (UVC) portátil e autoalimentado, chamado Tribo-sanitizer, que pode inativar...
Pesquisadores da Faculdade de Engenharia e da Faculdade de Ciências da Universidade do Sul da Dinamarca associaram-se às empresas...
Cada vez mais pessoas procuram alternativas ao consumo de animais, uma nova pesquisa encontrou uma surpreendente fonte de proteína...
Estudos liderados pela Embrapa Semiárido (PE) apontam que o óleo essencial extraído do alecrim-do-mato (Lippia sp. Schauer – Verbenaceae),...
O termo 'fermentação de precisão' está sendo cada vez mais utilizado por especialistas em biotecnologia e alimentos. À medida...
Pesquisadores da Universidade de Adelaide estão desenvolvendo água ativada por plasma como um desinfetante de alimentos ecologicamente correto que...
Pesquisadores das universidades de São Paulo (USP) e Federal de Viçosa (UFV) desenvolveram um sensor sustentável vestível capaz de...
Os pesquisadores do Centro de Pesquisa em Genômica Aplicada à Mudanças Climáticas (GCCRC), um Centro de Pesquisa em Engenharia...
A intolerância à lactose é caracterizada pela má digestão dessa substância, presente nos produtos à base de leite. Quem...
