Novo estudo comparou os efeitos de uma dieta individualizada de manutenção do peso, alta qualidade e baixo teor de...
Ciência
A pró-reitora de Pós-Graduação da Universidade Federal de Santa Catarina(UFSC), Dra. Cristiane Derani, participou, em 2019, de um grupo...
Pesquisas têm ligado a dieta à composição do microbioma intestinal. No entanto, poucos estudos examinaram a relação dos padrões...
Em tempos de mudanças de hábitos e atitudes, frente à necessidade de se prevenir contra a Covid-19, doença causada...
Nesse momento de pandemia, observamos na mídia informações de todos os tipos sobre alimentação e nutrição, com o objetivo...
Nas últimas décadas, estudos e mais estudos apontaram que o padrão alimentar típico dos povos do Mediterrâneo era capaz...
Trabalhos recentes observaram que nas culturas ocidentais, os produtos de grãos fornecem a maior contribuição para a ingestão de...
O feijão é talvez a mais famosa leguminosa no cardápio brasileiro. Mas esse grupo de alimentos tem outros integrantes...
Pesquisa recente revisou o atual conjunto de evidências para determinar a relação entre o consumo de chá e o...
A Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN lançou o "Guia para uma alimentação saudável em tempos de Covid-19". A...
