Em novo estudo, pesquisadores da Universidade Stanford, nos Estados Unidos, analisaram 250 filmes de Hollywood de maior bilheteria para...
Ciência
Pesquisa revelou que as causas da obesidade estão ligadas a vários fatores além das atuais circunstâncias socioeconômicas do indivíduo,...
O Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná (UFPR) produziu um guia com imagens de porções alimentares para...
Professoras do curso de Nutrição estão desenvolvendo pesquisa que avalia o acesso e a disponibilidade de alimentos dos estudantes da...
A página do “Hortaliça não é só Salada” ganhou novos saberes e sabores: dessa vez são pimentas pertencentes a...
Estudos mostram que os alimentos que promovem a saciedade, aqueles que prolongam a digestão e reduzem o apetite, podem...
Equipe de pesquisadores da UFPB, em sua publicação 'Conversando sobre plantas medicinais', disponibilizou um conjunto de informações com base...
O artigo científico "Os pseudocereais podem modular a microbiota funcionando como probióticos ou prebióticos?" publicado na revista científica Critical...
Pesquisa da Universidade de Otago descobriu que adolescentes com sobrepeso mastigam mais devagar e passam menos tempo comendo em...
O azeite de dendê está presente no preparo dos principais pratos da culinária afro-brasileira e é o segundo óleo...
