Depois de demonstrar que a dieta pode interferir na expressão gênica, a ciência começa a identificar os mecanismos pelos...
Nutrição Coletividades
Globalmente, milhões de mortes todos os anos podem ser atribuídas a más dietas, e esses números estão aumentando. Essas...
A falta de vitamina D durante a gestação está ligada ao desenvolvimento de uma série de doenças na fase...
Tese demonstrou a correlação entre o consumo de leite e a diminuição do risco de morte por doenças cardiovasculares....
Pesquisas mostram que o que comemos pode influenciar nosso risco de câncer, mas nem sempre está claro quais alimentos...
Um estudo recente realizado por pesquisadores de alimentos e nutrição da Universidade Chalmers de Tecnologia, na Suécia, entre outros,...
Descobertas, lideradas pela Universidade de Bristol, no Reino Unido, revisitam a crença de longa data de que os seres...
As novas regras para rotulagem de alimentos entram em vigor no dia 9 de outubro de 2022. Além de...
Os polifenóis dos alimentos que ingerimos podem prevenir a inflamação em pessoas idosas, pois alteram a microbiota intestinal e...
