O mais recente Guia Alimentar do Canadá apresenta uma mudança de paradigma no aconselhamento nutricional, eliminando grupos alimentares tradicionais,...
Ciência
Um levantamento publicado pela ONU em 2022 estimou que o Brasil desperdiça cerca de 27 milhões de toneladas de...
A Coleção Guias de Nutrição e Alimentação propõe a inversão da base da pirâmide alimentar de cereais para o...
Novo estudo publicado na revista científica internacional ERJ Open Research, analisou dietas e padrões de sono de milhares de...
Ciclos de uma dieta que imita o jejum reduzem os sinais de envelhecimento do sistema imunológico, bem como a...
Uma resposta imunitária excessivamente robusta a germes geralmente inofensivos tem sido associada à colite, uma inflamação potencialmente grave do...
O projeto de pesquisa da Universidade Federal do Piauí (UFPI) denominado: “Características nutritivas e funcionais de méis de abelha...
Pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Pittsburgh (Pitt), nos Estados Unidos, descobriram um mecanismo molecular pelo qual...
Após um ano de tratamento multidisciplinar envolvendo aconselhamento clínico, nutricional, psicológico e exercício físico, um grupo de 22 adolescentes...
Faz quase uma década que a professora Dra. Daniele Sartori do Departamento de Bioquímica e Biotecnologia da Universidade Estadual...
