Notícia

Pessoas que seguem dieta saudável têm menos probabilidade de ter ‘ronco perigoso’ causado pela apneia obstrutiva do sono

Fonte

Universidade Flinders

Data

segunda-feira, 26 fevereiro 2024 18:35

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Saúde Pública

Novo estudo publicado na revista científica internacional ERJ Open Research, analisou dietas e padrões de sono de milhares de pessoas para encontrar maior risco de apneia obstrutiva do sono (AOS) e sono insatisfatório entre adultos que consomem regularmente uma dieta pouco saudável rica em açúcar, carboidratos refinados, amido e sal.

“Esta é uma das primeiras análises em grande escala sobre correlação entre dietas baseadas em vegetais e apneia do sono”, disse o pesquisador da Faculdade de Medicina e Saúde Pública da Universidade Flinders, Dr. Yohannes Melaku.

“Isso reforça as sugestões de que uma dieta saudável rica em vegetais, frutas, grãos integrais e nozes reduzirá o risco de AOS e condições associadas, como pressão alta, diabetes tipo 2 e até ataque cardíaco e derrame. “

Embora os fatores de risco para a AOS possam resultar da genética ou do comportamento, incluindo dieta, a investigação anterior centrou-se principalmente no impacto da restrição calórica, de elementos dietéticos específicos e da perda de peso.

“Com este estudo, queríamos abordar essa lacuna nos padrões alimentares globais e explorar a associação entre diferentes tipos de dietas à base de plantas e o risco de AOS”, disse o pesquisador

O estudo descobriu que pessoas com dietas mais ricas em alimentos à base de plantas tinham 19% menos probabilidade de ter AOS, em comparação com aquelas que consumiam dietas mais baixas em alimentos à base de plantas. Aqueles que seguiam uma dieta predominantemente vegetariana também corriam um risco menor.

No entanto, pessoas que consomem uma dieta rica em alimentos não saudáveis à base de plantas correm um risco 22% maior, em comparação com aquelas que consomem pequenas quantidades destes alimentos.

Os pesquisadores também encontraram diferenças nos riscos para mulheres e homens, com uma dieta baseada em vegetais tendo uma correlação mais forte para a diminuição do risco de AOS nos homens e uma dieta à base de vegetais pouco saudável  tendo um risco aumentado de AOS nas mulheres.

“Esta pesquisa não nos disse como a dieta altera o risco de AOS, mas pode ser que uma dieta saudável baseada em vegetais reduza a inflamação e a obesidade. Esses são fatores-chave no risco de AOS”, disse o professor Dr. Danny Eckert, co-autor da Universidade Flinders, Diretor do Instituto Adelaide para Saúde do Sono, Flinders Health and Medical Research Institute.

“As dietas ricas em componentes anti-inflamatórios e antioxidantes, e pobres em elementos dietéticos prejudiciais, podem influenciar a massa gorda, a inflamação e até o tonus muscular, todos eles relevantes para o risco de AOS”, disse o pesquisador.

Os pesquisadores agora planejam investigar as ligações entre a ingestão de alimentos ultraprocessados e o risco de AOS no mesmo grupo de pessoas. Pretendem também estudar a interação entre dieta e risco de AOS a longo prazo.

As conclusões basearam-se num exame de dados recolhidos de 14.210 pessoas que contribuíram para o Inquérito Nacional de Exame de Saúde e Nutrição dos EUA – que incluiu detalhes sobre dietas saudáveis, pouco saudáveis e pró-vegetarianas, em comparação com as respostas dos participantes ao inquérito de risco de AOS.

Estima-se que até 1 bilhão de pessoas com idade entre 30 e 69 anos em todo o mundo sofrem de apneia do sono leve a grave, sendo o ronco intenso um sintoma comum. Pessoas que vivem com AOS não diagnosticada e tratada podem sofrer de sonolência diurna, maior risco de acidentes, bem como complicações cardíacas, renais e metabólicas.

Pessoas com AOS muitas vezes roncam alto, a respiração começa e para durante a noite e podem acordar várias vezes. Isto não só causa cansaço, mas também pode aumentar o risco de hipertensão, acidente vascular cerebral, doenças cardíacas e diabetes tipo 2.

O novo estudo destaca agora a influência significativa das dietas à base de plantas no risco de AOS, com particular ênfase no papel protetor das dietas ricas em componentes anti-inflamatórios e nutrientes antioxidantes e pobres em fatores dietéticos prejudiciais.

O Dr Melaku disse que estes novos conhecimentos sobre como a dieta pode influenciar o risco de AOS também têm o potencial de modular outros mecanismos fisiopatológicos, possivelmente afetando várias outras condições de saúde, desde a obesidade até doenças cardiovasculares.

“Além disso, os padrões distintos específicos de cada sexo observados exigem intervenções dietéticas mais personalizadas”, acrescentou o pesquisador.

“Pesquisas adicionais com dados longitudinais são cruciais para fundamentar estas novas descobertas, concentrando-se particularmente na forma como as dietas à base de plantas afetam o risco de apneia do sono, especialmente no contexto da manutenção do peso corporal”.

Os participantes foram solicitados a explicar tudo o que comeram nas últimas 24 horas.

Os pesquisadores classificaram essas informações de acordo com se as pessoas estavam consumindo uma dieta saudável baseada em vegetais (incluindo grãos integrais, frutas, vegetais, nozes, legumes, chá e café) ou uma dieta rica em alimentos de origem animal (incluindo gordura animal, laticínios, ovos, peixe). ou frutos do mar e carne). Eles também analisaram se as pessoas estavam seguindo uma dieta pouco saudável e baseada em vegetais (incluindo grãos refinados, batatas, bebidas açucaradas, doces, sobremesas e alimentos salgados).

“A apneia obstrutiva do sono é uma condição comum e, apesar dos riscos que traz, muitas pessoas não sabem que têm a doença. Sabemos que a AOS pode ser tratada e há várias coisas que os pacientes podem fazer para se ajudarem. Isso inclui seguir uma dieta saudável, não fumar, tentar manter um peso saudável e ser ativo.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Universidade Flinders (em inglês).

Fonte: Universidade Flinders. Imagem: Freepik.

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