Estudo realizado por pesquisadores da Penn State College of Medicine, nos Estados Unidos, sugere que um tipo de probiótico...
Nutrição Funcional
Um grupo de cientistas desenvolveu uma farinha de pinhão cru da semente da araucária. O novo produto alimentício não...
O cotidiano de muitos jovens é determinado pela falta de tempo, fácil acesso a produtos industrializados como biscoitos recheados,...
Uma raiz com propriedades medicinais utilizada na China, índia e Indonésia é o principal ingrediente de um iogurte capaz...
Estudo examinou a ligação entre a ingestão de frutas e vegetais e os níveis de estresse de mais de...
Natural da América Tropical, cor fortemente avermelhada e muito utilizada pelos brasileiros, a semente de urucum foi estudada por...
Estimativas da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) mostram que o desafio futuro das economias...
Terceira maior causa de mortes naturais no Brasil, o diabetes atualmente acomete ao menos 13 milhões de pessoas no...
Um estudo demonstrou em ensaios in vitro (fora de um organismo vivo) e in vivo (em um organismo vivo)...
Pesquisa da Universidade Edith Cowan (ECU), na Austrália, descobriu que, consumindo apenas uma xícara de vegetais ricos em nitrato...
