Nutrição Coletividades
Promover projetos inovadores na área dos produtos alimentares tradicionais é o grande objetivo do Projeto NEWFOOD, uma plataforma coordenada pela Faculdade de Ciências da...
O sistema digestório é responsável pela absorção de nutrientes, desintoxicação do organismo, síntese de hormônios e neurotransmissores, possuindo, ainda,...
O estudo de mais de 11.000 mulheres, publicado no American Journal of Clinical Nutrition, descobriu que 36.3% das mulheres...
Você sabe diferenciar um alimento saudável do não-saudável? Com as informações presentes nos rótulos dos alimentos, você consegue solucionar...
Pesquisa do Instituto de Ciências Biomédicas (ICB) da USP constatou efeitos negativos no organismo de ratos tratados com um...
O projeto STOP (Ciência e Tecnologia na Política de Obesidade Infantil), liderado por uma equipe da Escola de Negócios...
Depois de um fim semana com uma dieta rica em gorduras, não raro as pessoas sentem-se profundamente culpadas e...
1- Por que todos (pais, governo, escolas e sociedade) têm que estar envolvidos na causa Obesidade Infantil? A determinação do...
