Estudo em camundongos sugere que o consumo de compostos químicos encontrados em óleo de cozinha submetido a altas temperaturas...
Nutrição Coletividades
Quanto maior o consumo de bebidas açucaradas, maior o risco de morte prematura, particularmente por doenças cardiovasculares e, em...
Estudo da Embrapa desenvolveu o passo a passo para a produção de uma farinha de banana-verde de qualidade e com alto...
Pesquisa da Universidade Federal de Lavras (UFLA) confirmou que um tipo de jejum intermitente pode ser eficaz para a...
Em estudo que considerou 4822 adultos chineses com mais de 55 anos, pesquisadores da Universidade da Austrália Meridional descobriram...
A professora Dra. Viviane Alves, do Departamento de Microbiologia do Instituto de Ciências Biológicas (ICB) da UFMG, analisou os efeitos do...
Um estudo conduzido pela Universidade Rutgers, nos Estados Unidos, descobriu que mulheres com mais e 50 anos e com sobrepeso...
Na luta contra o câncer, a alimentação pode ser uma importante aliada. Isso porque alguns nutrientes encontrados nos alimentos...
Pertencente à família de plantas Myrtaceae, a jabuticaba é um fruto tipicamente brasileiro, muito encontrado em quintais e pomares de...
Por um bom tempo considerados os vilões das dietas, os óleos vegetais têm sim ação fundamental em uma alimentação...
