Qual a percepção que o cidadão brasileiro tem sobre sustentabilidade (desenvolvimento sustentável) e como estabelece sua relação com alimentação...
Nutrição Coletividades
Os resultados de um estudo liderado por uma equipe do Instituto de Saúde Global de Barcelona (ISGlobal), sugerem que...
A Anvisa publicou a primeira versão do Guia para instrução processual de petição de avaliação de probióticos para uso em...
Pesquisadores da USP e da Universidade de Trento (Itália) utilizaram técnicas de aprendizado de máquina e de estatística para...
Estudo australiano com mais de 100 mil mães descobriu que mulheres que amamentavam tiveram um risco 14% menor de...
Às 6h, começa a movimentação: carros chegam com os alimentos, que são encaminhados diretamente para o estoque ou para...
Sempre que ocorre alteração de preço o feijão entra na pauta do dia. Ressuscita-se a discussão se o ingrediente...
A Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) iniciou o Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (Enani), iniciativa pioneira no país....
O projeto de pesquisa “Por uma gastronomia sustentável: aproveitamento da polpa do coco verde como estratégia para redução do...
Não são apenas as meninas com obesidade que entram mais cedo para a puberdade. Pesquisa realizada pela Universidade do...
