O folato (vitamina B9) é encontrado em alimentos como feijões, vegetais verde escuros, frutas cítricas como a laranja, ovos,...
Nutrição Clínica
"Provavelmente você já ouviu falar de probióticos – as “bactérias boas” que podem beneficiar nossa saúde. Nós os consumimos...
A virada do ano e o verão costumam aquecer as discussões sobre a busca por emagrecimento. No entanto, se...
Há muitos fatores de saúde a serem lembrados à medida que navegamos no dia da dieta: calorias, carboidratos, proteínas,...
O Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) está conduzindo um estudo para avaliar o potencial da suplementação de ácidos...
Uma nova investigação revela que a dieta pode influenciar a evolução das bactérias no intestino, num período de tempo...
A epidemia de obesidade em todo o mundo aumentou o risco de acúmulo de gordura no fígado, um preâmbulo...
Item indispensável na mesa dos amazônidas, a farinha de mandioca gera controvérsias quando o assunto é saúde. Pensando em...
Maior adesão à dieta mediterrânica que foi avaliada através de um índice feito com biomarcadores durante um acompanhamento científico...
Mais e mais crianças podem estar se transformando em “consumidores exigentes” após um surto de Covid, de acordo com...
