As mulheres grávidas que seguem uma dieta mediterrânea têm um risco menor de ter filhos com um padrão de...
Nutrição Clínica
Para melhorar o prognóstico de pacientes que chegam aos hospitais em condição de sepse polimicrobiana (infecção generalizada), pesquisadores da...
A influência do luto na relação das pessoas com a alimentação tem sido pouco abordada pela ciência da nutrição....
A elaboração de bebidas mistas permite obter novos sabores, texturas, melhorias de cor e associação entre os componentes nutricionais....
Altos níveis de ácido úrico no organismo podem levar a complicações no rim diabético, mesmo que o excesso de...
O Brasil quer reduzir 144 mil toneladas de açúcar de bolos, misturas para bolos, produtos lácteos, achocolatados, bebidas açucaradas...
O aumento da ingestão de ácidos graxos ômega-3 de cadeia longa durante a gravidez pode reduzir o risco de...
Alergia alimentar é a manifestação de uma resposta imune anormal aos antígenos presentes em diversos alimentos introduzidos no organismo. Segundo a Sociedade...
Para os que acreditam que videogame é apenas brincadeira de criança, educadores físicos da USP mostram uso terapêutico do...
