Gastronomia
Com grande parte do país enfrentando diferentes níveis de restrições sociais, as quais foram impostas para conter a pandemia...
Chef Embaixadora do Senac RJ e especialista em Cozinha Brasileira, Teresa Corção, apresenta sugestões de boas práticas de sustentabilidade...
Dois novos produtos feitos de plantas prometem movimentar, ainda mais, o mercado de alimentos à base de vegetais, os...
Um grupo de estudantes da Universidade de Coimbra (UC) desenvolveu uma lancheira ecológica – The Cork Food Box –...
Qual o caminho do strogonoff desde a mesa dos czares russos até se consolidar como prato feito na cidade...
Muitas pessoas sabem que muito sal em sua dieta é uma coisa ruim. Poucos sabem exatamente por quê. De...
A Dra. Carla Saraiva Gonçalves, doutora em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) pesquisou, em sua...
Os produtores catarinenses estão encerrando a colheita da safra de pitaia, que em 2021 rendeu uma produção 30% superior...
O pudim é um dos doces preferidos dos brasileiros, por conta de sua textura e daquela calda de dar...
