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+ O futuro da alimentação está em nossas mãos admin, sábado, 16 de outubro de 2021sábado, 16 de outubro de 2021, 0 Sistema agroalimentar é um termo complexo que pode parecer distante da sua realidade, mas você sabia que nossas vidas...
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+ Pesquisa viabiliza uso de okara como ingrediente para alimentos plant-based admin, quinta-feira, 7 de outubro de 2021quinta-feira, 7 de outubro de 2021, 0 Rota tecnológica desenvolvida por pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos, no Rio de Janeiro, viabilizou a utilização da okara, resíduo...
+ Pesquisa aponta caminhos para reduzir o desperdício de alimentos no Brasil admin, terça-feira, 5 de outubro de 2021terça-feira, 5 de outubro de 2021, 0 O Brasil é o quarto maior produtor mundial de alimentos e tem sido também um campeão no desperdício. Milhões...
+ ‘Arroz e feijão: tradição e segurança alimentar’ – Publicação gratuita da Embrapa valoriza a tradicional alimentação brasileira admin, quinta-feira, 30 de setembro de 2021quinta-feira, 30 de setembro de 2021, 0 Durante o último dia do Congresso Nacional de Pesquisa de Feijão (XIII Conafe), realizado de forma virtual, foi apresentado...
+ Pequenos, mas poderosos: ‘Microgreens’ vão de vegetais da moda para alimentos funcionais que podem ajudar na segurança nutricional admin, quinta-feira, 30 de setembro de 2021quinta-feira, 30 de setembro de 2021, 0 Começando décadas atrás como verduras gourmet de alto valor e na moda, hoje as microgreens ganharam popularidade entre os...
+ Europa vai barrar uso de gaiolas em criação de animais até 2027 – decisão influencia cursos da cadeia produtiva no Brasil admin, quinta-feira, 16 de setembro de 2021quinta-feira, 16 de setembro de 2021, 0 Em meados de junho, o Parlamento Europeu se comprometeu a iniciar a eliminação gradativa do uso de gaiolas em...
+ Ciência auxilia no resgate da cultura alimentar amazônica admin, terça-feira, 14 de setembro de 2021quarta-feira, 15 de setembro de 2021, 0 O primeiro projeto de inovação social aberta em execução pela Embrapa Amazônia Oriental vai auxiliar no resgate, valorização e...
+ Pesquisadores identificam alguns microrganismos envolvidos na fermentação das sementes de cacau admin, sábado, 4 de setembro de 2021sexta-feira, 3 de setembro de 2021, 0 Pesquisadores da Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP) da USP identificaram algumas espécies de bactérias que ainda...