Um trabalho desenvolvido por pesquisadoras da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM), em parceria com pesquisadores da Universidade de...
Inovação
Com dois hectares, a Estação Experimental de Hortaliças da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), em Minas Gerais, abriga não...
Na Embrapa, mais de 600 pesquisadores, situados em quase todos os 43 centros da empresa, estão atuando em pesquisas...
Com o crescimento da população mundial e desenvolvimento das cidades e a intensificação do processo de industrialização e de...
Mais de cem novos protótipos em aquicultura foram apresentados em reunião on line, quando pesquisadores e produtores do setor,...
Tecnologia que permite recuperar uma importante proteína do soro do leite, capaz de reduzir desordens estomacais, secreção gástrica e...
Pesquisadora elaborou três bebidas fermentadas utilizando colônias microbianas, o que deu origem às bebidas Kombucha, Kefir e Aluá. Ela...
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) desenvolveu um processo para obtenção de bebida de amêndoa de castanha-de-caju, um...
Projeto quer avaliar a qualidade da refeição a partir de imagens registradas por câmera de celular e, se possível,...
Pesquisa da ESALQ/USP resultou em um hambúrguer formulado com determinada espécie de cogumelo comestível, com teores de gordura mais...
