A Dieta Cardioprotetora Brasileira (Dica BR) propõe uma alimentação saudável e adequada para prevenir doenças do coração. Desenvolvida pelo Ministério da...
Ciência
Com uma dieta comum à maior parte dos brasileiros – composta de arroz, feijão, saladas e carne, essa em...
A partir da nanotecnologia, pesquisadores da Unicamp desenvolveram um processo para obtenção de cristais microencapsulados de gordura. Em forma...
Uma das principais fontes de proteína animal para os seres humanos, a carne bovina tem importante participação na economia,...
A mestranda Marcela Dinalli, por meio do Programa de Pós-Graduação em Distúrbios da Comunicação Humana da Unifesp, está desenvolvendo...
A inclusão de farinha de insetos na dieta de camundongos é eficaz na redução da desnutrição e da obesidade, segundo indica uma série...
A linhagem dos frangos vendidos nos mercados é resultado de cruzamentos sucessivos ao longo de gerações com vistas a...
A segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira, lançada em 2014, foi elaborada em uma parceria do Ministério...
Pesquisadores da UFRGS estudam a associação entre trabalho por turnos e hábitos de alimentação. O projeto – que envolveu...
O consumo de leite é um hábito diário adotado por milhões de pessoas no mundo todos os dias. A...
