Em entrevista, o professor Sérgio Sousa Santos, do Instituto de Ciências Agrárias (ICA) da UFMG, detalha pesquisa que avalia...
Ciência
O leite é um dos alimentos de origem animal mais consumidos pelo homem. Por ser rico em nutrientes, pode...
O programa Ambiente É o Meio desta semana entrevista a Dra. Juliana Feres, bióloga e gestora ambiental. Ela atua na conservação...
Se você já viu algum alimento mofado, é provável que tenha se perguntado o que aquela comida poderia causar...
O fim de ano é uma época especial e para a maioria das pessoas é um momento de rever...
Um congresso promovido pela American Association for the Study of Liver Diseases (AASLD), nos Estados Unidos, reuniu especialistas da América...
O conteúdo calórico das principais refeições populares servidas nas cadeias de restaurantes do Reino Unido e internacionais é excessivo...
Pesquisadores identificaram outra razão para limitar o consumo de carne vermelha: altos níveis de uma substância química gerada pelo...
Pesquisadores da Universidade Nacional da Austrália (ANU) fizeram uma descoberta que tem o potencial de salvar vidas ao tratar...
Uma pesquisa feita no Instituto Butantan verificou que a rutina, molécula comum a diversas plantas e alimentos, protegeu camundongos...
