Artigo de pesquisadores da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), da Universidade de São Paulo (USP) e do Instituto...
Ciência
A qualidade microbiológica de cogumelos comestíveis comercializados em Campinas foi o tema de mestrado do estudante Viny Lanza, que...
Você sabia que quando você come cação, na verdade está consumindo um tubarão ou uma raia? Isso porque eles...
Pesquisadores do Instituto de Ciências Agrárias (ICA) e da Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes) desenvolveram um suplemento alimentar...
As plantas são a fonte do ar que respiramos e da maioria dos alimentos que ingerimos, mas sua saúde...
O sobrepeso e a obesidade combinados constituem a quinta principal causa de morte no mundo, representando um imenso desafio...
Quando se pensa em obesidade, é preciso se despir de preconceitos – como o de achar que alguém fora...
Não ingerir a quantidade de água necessária é suficiente para uma pessoa se sentir lenta e com dor de...
Microrganismos encontrados na cana-de-açúcar podem ser uma das chaves para elevar a produtividade no campo e mitigar os efeitos...
Fácil acesso e alto teor nutritivo: projeto valoriza o uso de plantas alimentícias não convencionais
Em todo o planeta, o número de plantas consumidas pelo homem caiu de 10 mil para 170 nos últimos...
