Notícia

Série da Plataforma “Saúde Brasil” ressalta importância da agricultura familiar e alimentação saudável

Plataforma de promoção da saúde traz conteúdos que estimulam a população a mudar seus hábitos em prol de uma vida mais saudável e com qualidade

Reprodução.

Fonte

Ministério da Saúde

Data

quinta-feira, 25 junho 2020 12:00

Áreas

Nutrição Coletividades

Ao longo do tempo, a sociedade foi evoluindo, crescendo e se desenvolvendo. Avanços aconteceram em vários setores, especialmente na produção e no consumo de alimentos. Mas, depois de tanta mudança, é hora de resgatar alguns hábitos alimentares saudáveis.

A alimentação pode ser natural, acessível e baseada em produtos oriundos de uma produção sustentável, de um processo justo de comercialização e relacionada à adequação da cultura e do patrimônio alimentar de cada região às rotinas familiares.

Nos últimos anos, a alimentação natural perdeu muito espaço para versões ultraprocessadas. Cada vez mais, é comum comprar alimentos prontos, congelados ou ainda dar preferência para a comida de rua.

Utilizar alimentos produzidos de maneira agroecológica, localmente ou provenientes da agricultura familiar, também é uma forma de cuidar do meio ambiente, uma vez que esses produtores, em geral, têm a preocupação com o uso consciente dos recursos naturais, com a qualidade do solo e da água.

A série “Caminhos da Comida de Verdade”, disponível na Plataforma “Saúde Brasil”, faz um convite para conhecer a jornada dos alimentos, desde o plantio até a chegada na mesa, destacando a importância do fortalecimento da agricultura familiar, especialmente a de base agroecológica.

A plataforma disponibiliza dois episódios: no primeiro, a série apresenta um pouco do Projeto Pé na Terra; já no segundo episódio, é destacada a produção agroecológica da propriedade Brilho Lunar, em Brazlândia (DF).

Assista aos vídeos dos dois episódios:

Acesse a notícia completa na página da Plataforma Saúde Brasil, do Ministério da Saúde.

Fonte: Plataforma Saúde Brasil, Ministério da Saúde. Imagem: Reprodução.

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