Com foco principal nos pequenos produtores artesanais, vídeo mostra o passo a passo do processo de pasteurização lenta, que...
Pecuária
O projeto da pesquisadora Bárbara Guinati e sua equipe do Instituto de Química da Universidade Federal de Goiás (IQ/UFG),...
Automatizar processos na agricultura e pecuária tem sido um investimento dos produtores rurais nos últimos anos. Uma pesquisa realizada...
Projeto coordenado da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) demonstrou o alto potencial de micro-organismos na deterioração...
O Centro Pan-Americano de Febre Aftosa e Saúde Pública Veterinária (PANAFTOSA-OPAS/OMS) está pedindo aos países das Américas que adotem...
O brasileiro está consumindo mais que o triplo de carne de frango do que em 1990, conforme aponta estudo...
Pesquisadores da Embrapa Suínos e Aves (Concórdia, SC) prepararam duas Instrução Técnicas, uma para a avicultores e outra para...
Mato Grosso do Sul e Mato Grosso – dois dos maiores produtores de gado no país – são os...
Instituída a partir de uma demanda dos consumidores, a certificação de produtos de origem parece ter vindo para ficar....
