Composta por diferentes formas geométricas e muito utilizada para fins de meditação, a mandala representa a relação entre o...
Nutrição Funcional
Da família da goiaba e do camu-camu, a pedra-ume caá ou Eugenia pucicifolia, é um fruto pequeno, muito comum...
Elas estão por todo lado, mas são consideradas não convencionais devido à baixa inserção na alimentação e pelo desconhecimento...
O jambu, planta amplamente utilizada na culinária da região Norte do país, vai, muito em breve, fazer parte da...
Desde 2012, o professor Dr. Luís Fernando Barbisan e sua equipe têm se dedicado a pesquisas que relacionam os...
O gengibre (Zingiber officinale Roscoe), pertencente à família Zingiberaceae e ao gênero Zingiber, é comumente consumido há muito tempo...
O estudo de plantas e fungos hoje na Universidade Federal de Uberlândia (UFU) é um vetor no desenvolvimento de...
Pesquisadores por meio de um Projeto Temático, descobriram que a bromelina é responsável pela liberação de encefalina, considerada uma...
A Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), em parceria com o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), deu início ao projeto "Pela...
Pesquisa sugere que há várias maneiras do café impulsionar nossa saúde além da energia que nos mantém estimulados o...
