Comer alimentos à base de plantas é mais saudável do que consumir principalmente produtos de origem animal. Mas e...
Nutrição Coletividades
Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), em parceria com a University College London...
Consumir alimentos nutritivos pode melhorar a saúde metabólica e retardar o envelhecimento. Mas quais são as quantidades adequadas de...
Lançado pela Embrapa Cerrados, o livro 'Pitaya: 200 formas de utilização em receitas doces e salgadas' mostra que, além...
O estudo, publicado na revista científica Frontiers in Public Health, mostra como os alimentos ultraprocessados despertam emoções positivas e...
O aumento da inflação faz com que os consumidores brasileiros sintam o aperto, resultando em uma redução nos gastos...
Em comparação nutricional de iogurtes à base de plantas e lácteos, o iogurte de leite de amêndoa ficou no...
Propor formas de categorizar e desvendar a composição de produtos agrícolas e industrializados, com métodos de baixo custo, são...
