+ Grupos pedem à FDA que restrinja o ‘bisfenol A’ em embalagens de alimentos admin, quinta-feira, 27 de janeiro de 2022quinta-feira, 27 de janeiro de 2022, 0 A Endocrine Society juntou-se a uma coalizão de médicos, cientistas e organizações de saúde pública e meio ambiente para...
+ ‘Olha a chipa!’: Pesquisa da UEMS mostra chipa como fator de desenvolvimento local na fronteira admin, terça-feira, 25 de janeiro de 2022terça-feira, 25 de janeiro de 2022, 0 Ela pode ser encontrada nos mais variados formatos: como a argola, losango, meia lua ou ferradura, alongada, trançada e...
+ Dieta mediterrânea associada a menor risco de mortalidade em idosos admin, sexta-feira, 21 de janeiro de 2022sexta-feira, 21 de janeiro de 2022, 0 Maior adesão à dieta mediterrânica que foi avaliada através de um índice feito com biomarcadores durante um acompanhamento científico...
+ Dosador de Sobremesas: o equipamento certo para uma cozinha industrial mais eficiente admin, segunda-feira, 17 de janeiro de 2022segunda-feira, 17 de janeiro de 2022, 0 Os equipamentos de uma cozinha industrial devem sempre contribuir para que as operações ocorram com fluidez e, até mesmo,...
+ Rede de pesquisa reúne conhecimento científico sobre queijos artesanais brasileiros na internet admin, sexta-feira, 7 de janeiro de 2022sexta-feira, 7 de janeiro de 2022, 0 Considerado um tesouro gastronômico nacional, o queijo artesanal brasileiro vem conquistando o mercado internacional, incluindo reconhecimento na bienal Mondial...
+ Empresa dá dicas dos benefícios do uso do ultracongelamento nos processos de preparo de alimentos admin, terça-feira, 21 de dezembro de 2021terça-feira, 21 de dezembro de 2021, 0 A Empresa Prática dá dicas de um processo extremamente eficiente e que pode fazer uma grande diferença para quem...
+ Rota do queijo minas artesanal do triângulo une turismo rural e gastronômico admin, sexta-feira, 17 de dezembro de 2021sexta-feira, 17 de dezembro de 2021, 0 Conhecer o dia a dia da fazenda, presenciar a fabricação do queijo Minas Artesanal e ainda saboreá-lo são algumas...
+ Evolução dos alimentos plant-based no Brasil admin, quarta-feira, 15 de dezembro de 2021quarta-feira, 15 de dezembro de 2021, 0 Desde 2019, o consumidor brasileiro vem acompanhando uma enxurrada de lançamentos de produtos à base de ingredientes vegetais, conhecidos...
+ Pesquisa mostra erros de higiene na cozinha que colocam a saúde em risco admin, terça-feira, 14 de dezembro de 2021terça-feira, 14 de dezembro de 2021, 0 De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), todos os anos cerca de 600 milhões de indivíduos no...
+ Avivar lança o primeiro bacon de frango do mercado brasileiro admin, quarta-feira, 1 de dezembro de 2021quarta-feira, 1 de dezembro de 2021, 0 Feita de maneira artesanal, originando o delicioso sabor defumado, a Avivar Alimentos lança a Carne de Frango Defumada Sabor...