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Grupos pedem à FDA que restrinja o ‘bisfenol A’ em embalagens de alimentos

Fonte

Endocrine Society

Data

quinta-feira, 27 janeiro 2022 16:25

Áreas

Biotecnologia. Ciência e Tecnologia de Alimentos. Gastronomia. Nutrição Coletividades. Saúde Pública

A Endocrine Society juntou-se a uma coalizão de médicos, cientistas e organizações de saúde pública e meio ambiente para enviar uma petição formal à Food and Drug Administration (FDA), pedindo que a agência rescinda suas aprovações para o bisfenol A (BPA) em adesivos e revestimentos e estabelecer limites rigorosos para seu uso em plásticos que entram em contato com alimentos.

Novas descobertas de um painel de especialistas convocado pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) indicam que os efeitos nocivos da exposição ao BPA podem ocorrer em níveis 100.000 vezes menores do que se pensava anteriormente. Este novo nível seguro – baseado em evidências científicas recentes – está mais de 5.000 vezes abaixo do que a FDA diz que a maioria dos americanos está exposta com segurança.

Sem dúvida, esses valores constituem um alto risco à saúde e apoiam a conclusão de que os usos do BPA não são seguros. A petição pede que a FDA limite o uso de BPA em artigos de contato com alimentos que possam resultar em migração para alimentos acima de 0,5 nanogramas por quilo de alimento.

“O processo que a EFSA usou para reavaliar a segurança do bisfenol é um modelo de como a FDA deveria fazer isso para as centenas de produtos químicos que aprovou décadas atrás. Transparente, completo e fundamentado na ciência. Com os americanos superexpostos ao BPA em mais de 5.000 vezes, a agência deve tornar isso uma prioridade e tomar uma decisão final dentro do prazo legal de 180 dias”, disse Tom Neltner, diretor sênior da Environmental Defense Fund (EDF) para produtos químicos mais seguros.

A petição foi apresentada pelo Environmental Defense Fund, a Endocrine Society, Breast Cancer Prevention Partners, Clean Water Action / Clean Water Fund, Consumer Reports, Environmental Working Group, Healthy Babies Bright Futures, Dra. Maricel Maffini e Dra. Linda Birnbaum, ex diretor do Instituto Nacional de Ciências da Saúde Ambiental e do Programa Nacional de Toxicologia.

O BPA é usado para fazer policarbonato e outros plásticos, que são comumente usados ​​em itens rígidos, como recipientes para alimentos, jarras, talheres, recipientes de armazenamento e muito mais. O produto químico também é usado em resinas epóxi que revestem o interior de produtos metálicos e tampas de garrafas. Pequenas quantidades de BPA podem migrar de recipientes ou equipamentos para alimentos e bebidas.

A indústria tomou medidas no passado para limitar o uso de BPA em revestimentos de latas e mamadeiras plásticas. Essas ações seguiram as descobertas de 2008 dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças, indicando que o produto químico apareceu em 92% dos adultos dos EUA e estudos adicionais que mostraram que o BPA pode agir como o hormônio sexual feminino, o estrogênio, em humanos e interromper o desenvolvimento normal.

Os resultados do painel de especialistas da EFSA mostram que os efeitos do BPA são muito piores do que se pensava anteriormente e que as pessoas estão expostas a níveis dramaticamente acima do que é seguro. Exposições extremamente baixas ao BPA podem levar a um sistema imunológico hiperativo, produzindo inflamação fora de controle, bem como alterações nos ovários, desregulação endócrina e aprendizado e memória reduzidos, de acordo com o painel da EFSA.

“A FDA tem a obrigação de nos proteger de produtos químicos tóxicos que podem entrar em contato com nossos alimentos. Essas novas descobertas devem ser um alerta para a FDA e para todos nós de que nossa saúde está em perigo, a menos que tomemos medidas rápidas para limitar a quantidade de BPA que pode entrar em contato com nossos alimentos”, disse a Dra. Maricel Maffini, cientista e coautora da petição.

A FDA tem colaborado há muito tempo com a EFSA na avaliação de riscos e comunicação de riscos relacionados à segurança alimentar, inclusive trabalhando em conjunto para aumentar a compreensão dos riscos de produtos químicos usados ​​em embalagens de alimentos, como o PFAS. A agência agora precisa ouvir os avisos sobre o BPA de seus colegas especialistas da EFSA e tomar medidas para reduzir drasticamente nossas exposições ao produto químico.

“Essas descobertas são extremamente preocupantes e provam que mesmo níveis muito baixos de exposição ao BPA podem ser prejudiciais e levar a problemas com a saúde reprodutiva, risco de câncer de mama, comportamento e metabolismo. A FDA precisa reconhecer a ciência por trás dos produtos químicos desreguladores endócrinos e agir de acordo para proteger a saúde pública”,  disse a especialista em BPA  Dra. Heather Patisaul, da Universidade da Carolina do Norte em Raleigh, Carolina do Norte ”

Acesse a notícia completa na página da Endocrine Society (em inglês).

Fonte: Endocrine Society. Imagem: Wikimedia Commons.

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