Mais de 30 milhões de pessoas no Brasil estavam em situação de insegurança alimentar em 2022. Isso é o...
Ciência
Foi demonstrado que o consumo diário de nozes pecãs previne a obesidade e uma série de problemas de saúde...
Mães que comem maçãs e utilizam ervas aromáticas no início da gravidez podem estar protegendo a saúde do cérebro...
Trabalho publicado na revista científica Foods compilou vários estudos que avaliaram vegetais minimamente processados (VMPs), também conhecidos como vegetais...
Aproximadamente 65% dos adultos nos Estados Unidos consomem bebidas açucaradas diariamente. A doença hepática crônica é uma das principais...
As mudanças climáticas poderão ser uma das principais causas do desaparecimento de espécies nos próximos anos. O aumento das...
Cerca de 1/3 de tudo que é produzido de alimento no mundo é perdido ou desperdiçado anualmente, o que...
O surpreendente benefício cardiometabólico para a saúde materna é particularmente importante para mulheres que tiveram uma gravidez complicada, o...
O processo de envelhecimento é marcado pela diminuição da capacidade do organismo de combater os radicais livres, resultando em...
Heitor Oliveira Santos, pesquisador, nutricionista e mestre em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU), em colaboração...
