O alho é um tempero que não pode faltar no prato de grande parte dos brasileiros. O consumo no...
Ciência
Dieta contendo compostos encontrados no chá verde e cenouras reverteu os sintomas semelhantes aos do Alzheimer em camundongos geneticamente...
Esta é a principal descoberta do projeto MooDFOOD, que é o maior estudo clínico randomizado para investigar os efeitos...
Cozinhar é uma arte que pede muita criatividade, afinal, quando nos deparamos com a falta de um ingrediente, temos...
Pesquisadores desenvolveram um estudo que aponta estratégias de manejo de pragas e doenças nos plantios de cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum) no...
Alimentos, micróbios e remédios se agrupam quando se movem pelo intestino. Moléculas viscosas secretadas em nossos intestinos ligam as...
A dieta cetogênica corta grandes grupos de alimentos como: grãos, legumes e laticínios e, por vezes, corta vegetais ricos...
Na Universidade Federal de Lavras (UFLA), o Grupo de Estudos em Milho e Sorgo (G-Milho) promove eventos e realiza...
Uma equipe de pesquisadores liderada pelo Dr. Júlio César Rocha, pesquisador do CINTESIS – Centro de Investigação em Tecnologias e...
A maioria das plantas cultivadas pelos seres humanos depende da polinização (realizada principalmente por abelhas) para produzir ou aumentar...
