Pesquisa da Universidade Cornell, nos Estados Unidos, mostra que os alimentos biofortificados - criados para ter níveis mais elevados...
Ciência
Deficiência de vitamina C pode ser uma razão possível para o sangramento nas gengivas”, disse o Dr. Philippe Hujoel,...
Fazer as crianças comerem vegetais pode parecer uma tarefa insuperável, mas os pesquisadores de nutrição da Universidade do Texas...
Comer muita gordura e açúcar quando criança pode alterar seu microbioma para o resto da vida, mesmo que mais...
Uma pessoa saudável tem equilíbrio geral de bactérias boas e más. Mas esse equilíbrio é prejudicado quando alguém fica...
Em dez anos, o maior fator de risco de morte no Brasil mudou de desnutrição para alto Índice de...
Pesquisadores do Centro de Biociências (CB) da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) foram a campo investigar...
Quando a maioria das pessoas ouve “contaminação de alimentos”, pensa em bactérias presentes em frutas ou vegetais não lavados...
O uso generalizado de antibióticos na saúde humana e na pecuária levou a que vestígios dos medicamentos acabassem nos...
Níveis de biomarcadores séricos para vitaminas A e D, formas de colesterol e aminoácidos essenciais foram significativamente mais baixos...
