Notícia

Topema dá dicas dos benefícios de uma cozinha profissional ecoeficiente para o meio ambiente e os negócios

Fonte

Topema Innovations 

Data

segunda-feira, 25 outubro 2021 14:45

Áreas

Sustentabilidade

Atualmente se fala muito sobre ser sustentável. Mas é necessário deixar de simplesmente ouvir e, em vez disso, fazer um pouco mais. O meio ambiente precisa da nossa contribuição. Para incentivar a ter uma cozinha profissional mais ecoeficiente, a empresa Topema Innovations preparou algumas dicas para mostrar que o seu negócio tem muito a ganhar com isso.

Os benefícios de uma cozinha profissional a favor do meio ambiente

Administrar uma cozinha profissional que respeita o meio ambiente ajuda a preservar recursos naturais e reduz práticas que têm impacto negativo sobre a natureza. Porém, tornar seu negócio ecoeficiente não só beneficia o planeta, mas também te ajuda a poupar dinheiro.

Um negócio ecoeficiente reduz os custos

Evitar, reduzir, reutilizar e reciclar são práticas que levam, inevitavelmente, à redução de gastos. Porque, graças a elas, as contas podem vir com um valor reduzido, a necessidade de compra de diversos materiais diminui e muitas vezes somos levados a encontrar alternativas que são mais econômicas.

Os equipamentos utilizados em uma cozinha profissional são o melhor exemplo disso. Eles são os maiores responsáveis pelas contas de energia altíssimas!

Selecionar equipamentos de qualidade, desenvolvidos com o objetivo de funcionar gastando menos recursos, é a melhor solução para consumir menos energia. Além disso, eles ajudam também a reduzir custos indiretos, como os de manutenção e, claro, substituição — o mais barato sai caro!

Mas existem diversas maneiras pelas quais você pode tornar sua cozinha profissional mais ecoeficiente, tais como comprar alimentos de produtores locais, investir em uma gestão de resíduos consciente, não usar materiais descartáveis etc.

Para saber mais a respeito acesse “Cozinhas profissionais precisam ser sustentáveis: saiba como começar“! Todas essas ações aumentam os lucros e dão mais possibilidade de investimento em áreas do negócio que realmente importam!

Cozinhas profissionais com práticas sustentáveis atraem clientes

As pessoas estão cada vez mais conscientes sobre o impacto que suas ações têm sobre a natureza. Por isso, antes de comprar um produto ou de contratar um serviço, elas tendem a procurar por empresas que adotem práticas sustentáveis. O mesmo serve para o setor do food service. Existem pesquisas, inclusive, que constatam que muitos clientes estariam dispostos a pagar mais caro em restaurantes ecológicos! Então não tenha dúvidas de que o seu negócio terá uma grande vantagem sobre a concorrência caso passe a ser verde!

Acesse a notícia completa na página da Topema Cozinhas Profissionais.

Fonte: Topema Innovations. Imagem: Freepik, arte.

Em suas publicações, o Canal Nutrição da Rede T4H tem o único objetivo de divulgação científica, tecnológica ou de informações comerciais para disseminar conhecimento. Nenhuma publicação do Canal Nutrição tem o objetivo de aconselhamento, diagnóstico, tratamento médico ou de substituição de qualquer profissional da área da saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado para a devida orientação, medicação ou tratamento, que seja compatível com suas necessidades específicas.