Notícia

Evidências favorecem a tributação de bebidas açucaradas para combater a obesidade

Fonte

Universidade de Otago em Wellington

Data

segunda-feira, 16 março 2020 13:50

Áreas

Nutrição Coletividades. Saúde Pública

Uma revisão recente de pesquisas internacionais e da Nova Zelândia sobre o impacto dos impostos sobre alimentos e bebidas identificou o forte nível de evidência científica que mostra que esses impostos dão resultados.

O professor Dr. Nick Wilson, da Universidade de Otago em Wellington, na Nova Zelândia, e autor principal do estudo, diz que o imposto sobre a Indústria de Refrigerantes do Reino Unido, conhecido como  “imposto sobre o açúcar”, introduzido em abril de 2018, levou os fabricantes a reduzir significativamente a quantidade de açúcar que adicionam aos refrigerantes. “Impor uma taxa sobre os refrigerantes estaria de acordo com as prioridades do governo para melhorar o bem-estar e proteger a saúde das crianças, e seria coerente com a abordagem da Nova Zelândia de tributar o tabaco e o álcool para reduzir o ônus dos danos causados por esses produtos.” disse o pesquisador.

O professor Dr. Boyd Swinburn da Escola de Saúde Pública da Universidade de Auckland, também na Nova Zelândia, diz que fatores de risco alimentar e o alto índice de massa corporal são as principais causas comprometimento da saúde na Nova Zelândia. “Neste país, cerca de um terço dos adultos são obesos e doenças relacionadas à dieta, como doenças cardíacas, câncer e diabetes, são as principais causas de morte prematura”, disse o pesquisador.

O professor Dr. Swinburn disse que as doenças relacionadas à dieta são um fardo particular para os povos Maori e são uma das principais causas de desigualdades étnicas na saúde na Nova Zelândia. “Um imposto sobre o açúcar ajudaria o governo a atingir seus objetivos de prevenir a obesidade em crianças e jovens e reduzir as iniquidades em saúde para os Maori “, disse o professor.

O conteúdo nutricional dos alimentos processados não tem regulação na Nova Zelândia, sem limite para a quantidade de açúcar, sal ou gordura saturada que pode ser adicionada.

“Nenhum dos danos à saúde dos neozelandeses e os custos do sistema de saúde pública associados aos alimentos processados ​​são pagos especificamente pela indústria de alimentos, com os custos suportados em grande parte pelo sistema de saúde financiado pelos contribuintes e pelos indivíduos e suas famílias. ”

O professor Dr. Nick Wilson diz que um imposto de 20% sobre bebidas açucaradas aumentaria o valor arrecadado em cerca de US $ 40 milhões por ano, que poderiam ser reciclados de volta à comunidade. “O governo poderia usar o dinheiro para financiar refeições saudáveis, gratuitas e totalmente subsidiadas em todas as escolas de baixa renda e centros de educação infantil, e garantir que fontes de água potável adequadas fossem fornecidas em todos os espaços públicos.”

As conclusões desta revisão formam a base da posição da Coalizão de Saúde Aotearoa, uma nova organização não governamental que inclui profissionais de saúde da Nova Zelândia e pesquisadores com experiência em nutrição.

Os resultados do estudo foram publicados na revista científica New Zealand Medical Journal.

Acesse a notícia completa na página da Universidade de Otago emWellington  (em inglês).

Fonte: Cheryl Norrie, Universidade de Otago, Wellington. Imagem: Pixabay.

 

Em suas publicações, o Canal Nutrição da Rede T4H tem o único objetivo de divulgação científica, tecnológica ou de informações comerciais para disseminar conhecimento. Nenhuma publicação do Canal Nutrição tem o objetivo de aconselhamento, diagnóstico, tratamento médico ou de substituição de qualquer profissional da área da saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado para a devida orientação, medicação ou tratamento, que seja compatível com suas necessidades específicas.