Notícia

Dieta mediterrânea reduz risco de pré-eclâmpsia, mostra estudo

Fonte

Universidade Johns Hopkins

Data

sábado, 23 abril 2022 15:50

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Um novo estudo da Johns Hopkins Medicine que pesquisou um grupo racialmente diversificado de mais de 8.000 mulheres acrescentou evidências de que seguir uma dieta de estilo mediterrâneo pode reduzir o risco de pré-eclâmpsia em pelo menos 20%.

A pré-eclâmpsia é uma complicação potencialmente letal da gravidez marcada por pressão alta e danos nos órgãos que surgem no final da gravidez ou logo após o parto. Em todo o mundo, é uma causa significativa de morte materna e fetal e parto prematuro. Nos Estados Unidos, a pré-eclâmpsia ocorre em cerca de 2% a 6% das mulheres e duas vezes mais em mulheres negras em comparação com outros grupos raciais.

Um relatório sobre o novo estudo, publicado na revista científica Journal of the American Heart Association, descobriu que as mulheres que relataram comer uma dieta de estilo mediterrâneo tiveram um risco 20% ou mais reduzido de desenvolver pré-eclâmpsia em geral, mesmo depois de contabilizar uma variedade de outros fatores de risco.

Uma dieta mediterrânea consiste em grande parte de vegetais, frutas, peixes, nozes, azeite, grãos integrais e quantidades significativamente limitadas de carnes vermelhas e alimentos processados. Tem sido associado há décadas à redução do risco de doenças cardiovasculares.

“Os Estados Unidos são o único país desenvolvido com aumento da mortalidade e morbidade materna, por isso estamos entusiasmados com esta nova descoberta que reforça as recomendações de que seguir uma dieta saudável é uma maneira segura de ajudar a reduzir o risco de complicações na gravidez”, disse a Dra. Anum Minhas , chefe de cardiologia da Escola de Medicina e principal autora do estudo.

Para o estudo, os pesquisadores entrevistaram 8.507 mulheres inscritas no estudo Boston Birth Cohort entre 1999 e 2014, um projeto originalmente concebido para investigar os fatores genéticos e ambientais associados a partos prematuros. No geral, 47% dos participantes do estudo eram negros, 28% eram hispânicos e os 25% restantes eram brancos ou de outras raças. A média de idade foi de 28 anos.

As participantes foram solicitadas a preencher uma pesquisa dietética dentro de 24 a 72 horas após o parto, com perguntas focadas em quantas vezes os alimentos de estilo mediterrâneo foram consumidos durante a gravidez. Com base nas respostas, os participantes receberam uma pontuação de dieta e classificados em três grupos para análise e comparação. Pontuações mais altas refletiram frequências mais altas de consumo de alimentos mediterrâneos.

Um total de 10% das mulheres pesquisadas – 848 – desenvolveram pré-eclâmpsia. Após ajustar os agrupamentos por idade, raça, educação, estado civil, tabagismo, gestações anteriores e obesidade, os pesquisadores relatam que:

• Comparadas com as mulheres que pontuaram no grupo mais baixo, as mulheres que pontuaram nos grupos médio e mais alto tiveram riscos 28% e 22% menores de pré-eclâmpsia, respectivamente.
• Mulheres negras que seguiram a dieta de estilo mediterrâneo e pontuaram no grupo mais alto tiveram um risco 26% menor de pré-eclâmpsia em comparação com aquelas que pontuaram no grupo mais baixo.
• Mulheres que engravidam com hipertensão crônica apresentaram risco nove vezes maior de pré-eclâmpsia em comparação com mulheres que engravidam sem história prévia de hipertensão.
• Mulheres com diabetes e obesidade preexistentes tiveram o dobro do risco de pré-eclâmpsia em comparação com mulheres sem essas condições.

Além da ligação de uma dieta saudável com melhores resultados gerais da gravidez, o estudo, disse a Dra. Minhas, sugere que as diferenças raciais nas taxas de pré-eclâmpsia nos EUA podem estar mais relacionadas a fatores socioeconômicos do que genéticos ou biológicos, já que todos os grupos raciais se beneficiaram da dieta.

“Embora nossas descobertas fortaleçam o caso de que a adesão a uma dieta saudável reduz as complicações na gravidez, ainda são necessários ensaios clínicos para avaliar com precisão os benefícios da dieta mediterrânea em diversos grupos de mulheres grávidas”, adverte o Dr. Noel Mueller, professor associado da Escola de Saúde Pública Johns Hopkins Bloomberg e autor sênior do estudo.

Acrescenta a Dra. Erin Michos, diretora associada de cardiologia preventiva da Johns Hopkins Medicine e coautora deste estudo: “O estilo de vida é impactante – pode-se mudar a trajetória de sua saúde seguindo uma dieta saudável, combinada com atividade física regular e não fumar”.

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na página da Universidade Johns Hopkins (em inglês).

Fonte: Universidade Johns Hopkins.  Imagem: Freepik.

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