Notícia

Cartilha dá dicas de nutrição para reduzir ansiedade

Fonte

UFRN | Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Data

quinta-feira, 30 abril 2020 10:55

Áreas

Nutrição Coletividades. Saúde Pública

Ao mesmo tempo em que o mundo inteiro enfrenta a pandemia em diversos esforços coletivos, individualmente muitas pessoas têm de lidar com outros problemas decorrentes desse período de afastamento social provocado pela COVID-19. Silenciosa e nem sempre levada a sério, a ansiedade se faz presente e tem interferência direta no cotidiano de parte importante da população.

Uma das áreas da vida comumente afetada é a alimentação. Afinal, quem nunca ouviu um caso de alguém que disse ter descontado toda a ansiedade em uma barra de chocolate, numa sobremesa ou em outra comida qualquer? No entanto, um trabalho de pesquisadoras da Faculdade de Ciências da Saúde do Trairi (Facisa/UFRN) aponta que essa relação pode ser bem diferente.

Com informações nutricionais e dicas de alimentos, a cartilha “Benefícios da Alimentação Para Reduzir A Ansiedade em Tempos de Covid-19” demonstra que escolhas saudáveis nos momentos das refeições podem ter um efeito de controle sobre os sintomas da ansiedade. A elaboração é da graduação em Nutrição da Facisa/UFRN e do Programa de Pós-Graduação em Psicobiologia da UFRN – área Estudos do Comportamento, com a colaboração do Laboratório de Evolução do Comportamento Humano e do Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva da Facisa.

De acordo com o material, evidências científicas apoiam de maneira consistente que os efeitos de uma boa alimentação vão além dos benefícios físicos, influenciando positivamente a saúde mental e podendo reduzir sintomas ansiosos. A cartilha informa que determinados alimentos possuem nutrientes envolvidos na formação da serotonina, um neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e pelo controle da ansiedade, estando o segredo no equilíbrio da quantidade.

Outro aspecto destacado pela publicação é a companhia na hora de comer, o que aumenta a sensação de bem-estar e a percepção de suporte social e emocional por conta da liberação de endorfina. Nesse sentido, a recomendação para aqueles que dividem o lar com alguém é fazer as refeições em conjunto. No caso das pessoas que moram sozinhas, a cartilha indica o uso de tecnologias como as chamadas de vídeo para aproximar familiares e amigos.

“Em virtude da pandemia que o mundo enfrenta, as pessoas precisaram mudar completamente as suas rotinas e se distanciar dos demais. Associados a isso, os diversos riscos que a COVID-19 pode provocar têm nos feito passar por momentos de incertezas, de alerta, de tristeza e de medo. Claramente, a sociedade está vivenciando níveis elevados de ansiedade”, afirma Fernanda da Fonseca Freitas, professora da graduação em Nutrição da Facisa/UFRN e uma das autoras do trabalho.

Elaboração  da Cartilha:

Fernanda da Fonseca Freitas
Jéssyca Camila Carvalho Santos
Dra. Anna Cecília Queiroz de Medeiros
Dra. Fivia de Araújo Lopes

Acesse a cartilha na página da UFRN.

Acesse a notícia completa na página da UFRN.

Fonte: Marcos Neves Jr., Agecom/UFRN. Imagem: Freepik.

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