Notícia

A forma como os pais alimentam os filhos está ligada à alimentação emocional, concluiu estudo

Fonte

Universidade de Oregon

Data

terça-feira, 28 setembro 2021 09:05

Áreas

Nutrição Clínica. Nutrição Coletividades. Nutrição Materno Infantil. Saúde Pública

Conhecido como comer emocional, para alguns pode ser uma estratégia perfeitamente apropriada para lidar com ressentimentos, mas para outros também pode se tornar uma maneira problemática de lidar com a situação.

Uma equipe da Faculdade de Educação da Universidade de Oregon (UO) analisou a interação entre a forma como os pais alimentam seus filhos e a alimentação emocional de pais e filhos, bem como a influência do gênero dos pais nessa associação. O objetivo era entender melhor como a alimentação emocional da criança se desenvolve e informar intervenções que visam evitar que tais comportamentos se tornem prejudiciais à saúde.

O estudo, publicado na revista científica Psychology, entrevistou pais de Oregon e perguntou com que frequência eles e seus filhos se envolvem em uma alimentação emocional. Os pesquisadores então exploraram quais papéis podem desempenhar três diferentes práticas de alimentação que os pais normalmente usam com seus filhos. Esses incluem:

• limitar a ingestão de alimentos de uma criança ou comer restritivo;
• usar alimentos para ajudar a mudar as emoções de uma criança, conhecido como regulação emocional;
• e o uso de alimentos para punir ou recompensar o comportamento infantil, denominado alimentação instrumental.

“Estávamos realmente interessados ​​em comparar as diferentes maneiras como os pais alimentam seus filhos e se essas práticas de alimentação são responsáveis ​​por parte da ligação entre a alimentação emocional dos pais e da criança”, disse Shaina Trevino, uma estudante graduada na Faculdade de Educação que foi a autora principal do estudo. Ela foi acompanhada pela  Dra. Nicole Giuliani, Dra. Nichole Kelly e Dra. Elizabeth Budd.

“Essa ligação entre a alimentação emocional dos pais e dos filhos tem sido mostrada na literatura há algum tempo, então estávamos realmente procurando ver, em geral, como os pais alimentam seus filhos e como isso influencia a relação emocional entre pais e filhos comendo ”, acrescentou Trevino.

Embora esse vínculo tenha sido estabelecido anteriormente, o estudo é o primeiro a examinar o papel que cada prática de alimentação pode desempenhar na alimentação emocional, bem como o papel do gênero dos pais.

“Como tínhamos essa amostra de mães e pais, o que é raro nesse tipo de literatura – grande parte da literatura é apenas sobre mães – nós realmente queríamos nos aprofundar um pouco mais nisso e ver como o gênero influencia essas relações também ”, disse Trevino.

Eles descobriram que, em geral, a alimentação restritiva era a única prática alimentar que relacionava a alimentação emocional entre pais e filhos.

“Na verdade, descobrimos que a restrição explicava a relação da alimentação emocional entre pais e filhos acima e além desses outros fatores”, disse Trevino. “Isso foi simplesmente inesperado.”

Quando se tratava de mães, restringir a ingestão de alimentos de seus filhos e a própria alimentação emocional da mãe foram os principais fatores que influenciam a tendência das crianças de comer emocionalmente.

“Para as mães, é sua alimentação emocional, possivelmente sendo modelada para os filhos, ou que as crianças talvez estejam mais perto delas ou apenas estejam vendo isso com mais frequência”, disse Trevino.

Para os pais, entretanto, descobriu-se que todos os três tipos de práticas alimentares desempenham um papel na alimentação emocional de seus filhos.

“O que isso significa é que a alimentação por razões comportamentais, a alimentação por razões de regulação da emoção e, em seguida, as restrições, tudo isso foi responsável pela relação alimentar emocional”, disse Trevino. “Não havia mais uma associação entre a alimentação emocional de um pai e a alimentação emocional de uma criança que não fosse explicada pela forma como os pais alimentam seus filhos.”

Este estudo, que pesquisou 324 mães e 86 pais, é mais um olhar exploratório inicial sobre a questão por causa da falta de participação dos pais.

“A principal conclusão do estudo é que as práticas emocionais de comer e alimentar estão operando de forma diferente para mães e pais, e isso realmente deve influenciar a pesquisa nesta área”, disse Trevino.

Outra descoberta que saltou para Trevino e deve ser mais explorada é que as práticas de alimentação do pai pareciam ser mais importantes na relação entre a alimentação emocional da criança e a alimentação emocional dos pais do que as mães, enquanto as mães tiveram a maior parte dos holofotes nesta área.

“Eu acho que isso lança uma luz inicial sobre o fato de que os pais são importantes também, e talvez ainda mais neste contexto de alimentação emocional entre pais e filhos”, disse Trevino.

“Há uma série de ressalvas que precisamos levar em conta esses dados”, acrescentou a Dra. Giuliani. “Porque é difícil para nós saber por que existem essas diferenças, se tem a ver com a própria amostra ou se tem a ver com algo maior sobre como as práticas de alimentação influenciam o comportamento alimentar infantil das mães em comparação com os pais”.

E nem todo comer emocional é ruim, a Dra. Kelly observou. O problema surge quando as pessoas confiam demais nele como uma forma de lidar com as emoções.

“Provavelmente há um nível saudável de alimentação emocional e provavelmente não há, e não temos muita certeza de onde isso está ainda”, disse ela.

Trevino disse que a pesquisa marca mais um passo em direção a evitar qualquer comportamento prejudicial à saúde antes que se enraíze.

“E essa é uma das razões pelas quais escolhemos as práticas de alimentação como um mediador em potencial para explicar essa relação emocional de comer, porque você pode treinar os pais para mudar a maneira como estão alimentando seus filhos e torná-los mais conscientes dessas coisas”, disse Trevino. “E então, espero ao escolher algo em que você pode intervir, você esteja influenciando a alimentação emocional. Portanto, a esperança é que possamos usar este tipo de modelo para reduzir a alimentação emocional de crianças não saudáveis, influenciando como os pais estão alimentando seus filhos. ”

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Acesse a notícia completa na Universidade de Oregon (em inglês).

Fonte: Jim Murez, Universidade de Oregon. Imagem: Pexels.

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