Livro

Alimentação e Nutrição na Atenção Básica: reflexões cotidianas e contribuições para práticas do cuidado

Autor(es)

Ana Carolina Feldenheimer da Silva, Ana Laura Brandão Motta, Juliana Pereira Casemiro (Organizadoras)

Publicado por

EdUERJ

Ano de Publicação

(2021)

ISBN

978-65-87949-11-6

Resumo

Os textos deste livro se propõem a qualificar o debate acerca das ações de alimentação e nutrição na Atenção Básica. Os autores refletem sobre o conjunto de práticas de cuidados essenciais ao campo da alimentação e nutrição nas atividades diárias das Unidades Básicas de Saúde (UBS) das equipes de Saúde da Família. Espera-se, assim, contribuir para processos de trabalho coerentes com os princípios da integralidade do cuidado.

A questão do cuidado é o fio condutor das análises, com base em reflexões da prática dos autores, dialogando com referências do campo teórico. São abordados temas como os avanços e desafios da promoção da alimentação adequada e saudável na Atenção Básica; a atuação do nutricionista nas equipes dos Núcleos Ampliados de Saúde da Família (NASF); a Educação Alimentar e o tratamento da obesidade; e carências nutricionais, agenda tradicional e inconclusa na pauta das ações de alimentação e nutrição no Brasil e no mundo; entre outros.

(Fonte: EdUERJ)

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