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Ital sedia congresso latino-americano de sorvetes focado em resiliência, competitividade e sustentabilidade
O 8º Congresso Latino-Americano de Sorvetes-Helados (Clash) será realizado nos próximos dias 29 e 30, das 8h às 17h30, pelo segundo ano consecutivo no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), em Campinas, com o tema Potencializando Sinergias – Por um setor mais resiliente, competitivo e sustentável.
Ligado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e parceiro institucional da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis), o Ital receberá os principais representantes do setor de sorvetes e gelatos para discutir tendências, consumo, inovações, novas tecnologias, novos modelos de crescimento, ambiente regulatório e boas práticas empresariais, dentre outros assuntos de relevância da atualidade.
Com organização e curadoria da Abis, a programação abrange palestras e painéis com especialistas do setor público e privado, oficina do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), visita ao Tropical Food Innovation Lab, networking e atividades em grupo.
Acesse a notícia completa na página do Ital-Apta.
Fonte: Jaqueline Harumi, Ital-Apta.
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