Destaque
“Introdução à Biofortificação” – curso gratuito da Embrapa
Objetivos de aprendizagem
- Entender o que é fome oculta, suas causas e soluções para combater este problema;
- Explorar o conceito de biofortificação, excluindo os eventuais equívocos quanto à transgenia;
- Reconhecer as vantagens da técnica de biofortificação e os seus benefícios para a saúde e para o desenvolvimento agrícola;
- Compreender o papel da Embrapa na segurança nutricional, bem como da história da fundação da Rede BioFORT;
- Conhecer as cultivares biofortificadas já lançadas e suas características sensoriais;
- Identificar as ações envolvendo a biofortificação nos estados onde as mesmas ocorrem;
- Analisar o cenário nutricional no mundo e das expectativas com a biofortificação.
Público alvo
Produtores, extensionistas, professores, pesquisadores, estudantes, dirigentes e técnicos de agroindústrias; representantes de órgãos de fomento e formuladores de políticas públicas.
Diferenciais
- Curso integralmente oferecido no formato audiovisual
- Materiais didáticos e textos de leitura complementar
- Entrevistas com especialistas da área
- Série “Narrativas” com depoimentos de diversos parceiros do projeto
- Certificado emitido pela Embrapa
Carga horária
20 horas
Investimento
Gratuito
Acesse a notícia completa na página da Embrapa.
Fonte: e-campo, Embrapa.
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