Além do consumo de carne e peixe, o consumo de produtos lácteos como leite e queijo também contribui para...
Saúde Pública
A temporada de férias é difícil para qualquer um que esteja de olho em seu peso. É difícil de...
O que comemos e bebemos pode afetar a capacidade do nosso corpo de combater infecções, bem como a probabilidade...
Se você já viu algum alimento mofado, é provável que tenha se perguntado o que aquela comida poderia causar...
Pesquisadores identificaram outra razão para limitar o consumo de carne vermelha: altos níveis de uma substância química gerada pelo...
O setor de lácteos da Tanzânia é baseado em sistemas agrícolas tradicionais. Apenas 12% dos 2,5 bilhões de litros...
Em artigo científico publicado neste ano, o docente do Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas (ICAQF – Campus...
É pelo rótulo que descobrimos se um alimento tem excesso de gordura, açúcar e sódio. Para Paula Johns, socióloga...
Para melhorar o prognóstico de pacientes que chegam aos hospitais em condição de sepse polimicrobiana (infecção generalizada), pesquisadores da...
