A dupla arroz e feijão, símbolo da culinária brasileira, representa aproximadamente 38% do montante de alimentos jogado fora no...
Pecuária
A linhagem dos frangos vendidos nos mercados é resultado de cruzamentos sucessivos ao longo de gerações com vistas a...
Qual o custo de produzir carne bovina no Brasil? Entender melhor como calcular os índices econômicos da propriedade é...
Atividade adequada ao clima semiárido do Cariri cearense, a ovinocaprinocultura de leite ainda é pouco conhecida na região. Um...
Presente em alimentos como a castanha-do-pará e em menores quantidades na farinha de trigo e na carne bovina, o...
Melhoramento genético e avanços tecnológicos ajudam a tornar a carne suína mais saudável e nutritiva
Os cortes suínos são apontados por especialistas como fontes de proteína de alto valor biológico e sem o teor...
