O trabalho da Dra. Janet Chrzan está na interseção da nutrição e da antropologia. “Estou interessada em como nossos mundos...
Nutrição Coletividades
A conexão entre o tempo de alimentação, o sono e a obesidade é bem conhecida, mas mal compreendida, com...
O alto valor nutricional e o teor reduzido de gordura fazem do pescado um alimento estratégico para combater dois...
Pesquisa, publicada na revista científica The Lancet, é do PREDICT, que é o maior estudo do gênero e explora...
Três quartos dos alimentos no supermercado têm açúcar adicionado, de acordo com a pesquisadora Dra. Monica Dus, da Universidade...
Pesquisa, liderada pela Universidade de Bristol, no Reino Unido, descobriu que fornecer uma classificação de semáforo de ecologicamente correto...
O primeiro estudo australiano para avaliar o conteúdo nutricional de menus infantis em restaurantes e cafés descobriu que a...
Consumir uma dieta mediterrânea, rica em fibras, ácidos graxos monoinsaturados e polifenóis, tem sido associada a melhores taxas de...
Pesquisa intitulada “Me levou de volta 25 anos em um salto”: pistas baseadas em sabor autogeradas para memórias autodefinidas...
Ter pelo menos alguns ômega-3 nos glóbulos vermelhos foi associado a uma melhor estrutura cerebral e função cognitiva entre...
