Estudo confirmou que o risco de desenvolver doença celíaca pode estar relacionado à quantidade de glúten consumida por crianças....
Nutrição Clínica
Pesquisadores da Escola de Ciências Médicas e de Saúde da Universidade Edith Cowan (ECU), na Austrália, analisaram dados do...
Existem inúmeros relatórios da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) que indicam que o consumo de frutas...
“O colesterol é importante, por exemplo, na formação dos hormônios sexuais, ele é fundamental na constituição do nosso sistema...
Usando luz ultravioleta (UV), pesquisadores do Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da USP conseguiram modificar uma das...
A rotulagem de gergelim atualmente não é exigida por lei nos Estados Unidos, ao contrário da rotulagem de outros...
As crianças que nascem com um peso mais alto ao nascer têm em média um peso mais elevado aos...
Dados divulgados recentemente apontam um crescimento do número de pacientes com cálculo renal (pedras nos rins) no Brasil. São...
A prevalência da obesidade volta a crescer no Brasil, é o que aponta a Pesquisa de Vigilância de Fatores...
Em um trabalho publicado na revista científica Scientific Reports, pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP)...
