A Dra. Carla Saraiva Gonçalves, doutora em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) pesquisou, em sua...
Nutrição Clínica
Mudanças na dieta alimentar, incluindo uma tendência crescente de evitar pão e sal iodado, bem como uma ingestão reduzida...
Pessoas com obesidade abdominal e excesso de gordura ao redor da seção média do corpo e órgãos têm um...
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) informa que já está disponível a nova edição do documento de Perguntas e...
Estudo realizado por pesquisadores da Harvard Medical School ilumina a neurobiologia subjacente à atração alimentar e como os camundongos...
Maior consumo de cogumelos pode estar associado a um risco menor de câncer, de acordo com um novo estudo...
Pesquisadores da Universidade Estadual de Ohio descobriram que os suplementos diários que continham 2,5 gramas de ácidos graxos poli-insaturados...
Novo modelo matemático para a interação de bactérias no intestino pode ajudar a projetar novos probióticos e dietas especialmente...
Equipe de pesquisa liderada pela Universidade de Southampton, no Reino Unido, avaliou a ligação entre o estilo de vida...
Uma revisão da literatura científica feita por pesquisadoras do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (ICB-USP)...
