A Mostra de Ciência, Tecnologia e Cultura da Universidade Federal do Rio Grande do Norte acontece todos os anos,...
Nutrição Clínica
Diabetes é uma doença crônica na qual o corpo não produz insulina ou não consegue empregar adequadamente a insulina...
Os efeitos anti-inflamatórios de uma proteína encontrada no abacaxi foram somados à nanocelulose bacteriana. O resultado é a criação...
Estudo recente realizado por pesquisadores da Universidade Estadual da Pensilvânia, sugere que pelo menos uma xícara de chá por...
Análise dos genes da bactéria Campylobacter coli, causadora de diarreia em seres humanos, revela que o micro-organismo pode resistir ao...
A demanda do consumidor por uma alimentação sem glúten aumentou muito na última década, mas pouco se sabe sobre...
Dietas baseadas na crença de que comer muito carboidrato engorda e é ruim para a saúde são cada vez...
A prevenção primária se baseia numa dieta rica em fibras, composta de alimentos como frutas frescas, cereais (preferencialmente os...
Um inocente café, acompanhado de pão na chapa, pode representar perigos insuspeitos. É que existe o risco da formação...
Geralmente, as pessoas tendem a confundir intolerância com alergia alimentar. E, você, sabe qual é a diferença? Às vezes, os...
