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Laticínios
Com foco principal nos pequenos produtores artesanais, vídeo mostra o passo a passo do processo de pasteurização lenta, que...
O projeto da pesquisadora Bárbara Guinati e sua equipe do Instituto de Química da Universidade Federal de Goiás (IQ/UFG),...
O queijo provolone “Sabores do Campus”, produzido pelo Instituo Federal de Minas Gerais (IFMG) em Bambuí, ganhou medalha de ouro no...
