A inovação é um elemento essencial para os restaurantes que desejam se destacar dos seus concorrentes. Uma alternativa que...
Gastronomia
Para garantir a qualidade e a idoneidade de alimentos orgânicos, surgiu o selo "Orgânico Brasil", que deve estar presente...
O consumo de azeite extravirgem já mostrou ter efeitos protetores para a saúde, principalmente devido ao seu conteúdo antioxidante....
Se há bem pouco tempo uma boa parte era vista como plantas de nomes exóticos, ou como aquelas consideradas...
Um dos efeitos colaterais da quimioterapia é a mucosite e a anemia. Alimentos macios ou em forma de purês...
Uma barra de cereal com gérmen de soja e cobertura de alfarroba rendeu à Universidade Federal do Recôncavo da...
A casca do maracujá é rica em nutrientes, como fibras, vitamina B3, ferro, cálcio e fósforo. O destino costumava...
Pela segunda vez, a Sodexo On-site Brasil, líder mundial em Serviços de Qualidade de Vida, recebeu o Selo de...
A startup Share Eat, plataforma de curadoria gastronômica personalizada que está instalada no Parque Científico e Tecnológico da PUCRS...
Desenvolver um produto alimentício funcional que favorecesse os indivíduos com intolerância ao glúten e à lactose e, ao mesmo...
