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Metabolismo das gorduras após a menopausa: estado nutricional e condicionamento físico podem ser mais importantes que o estrogênio
O estrogênio é visto como um hormônio que promove a queima de gorduras. Mas em mulheres após a menopausa, os níveis de estrogênio caem. Acredita-se que a deficiência de estrogênio resultante reduz a capacidade das mulheres de usarem a gordura como fonte de energia, levando potencialmente ao ganho de peso e comprometimento da saúde metabólica. Os níveis de estrogênio podem ser restaurados com terapia de reposição hormonal (TRH). Um estudo realizado na Universidade de Jyväskylä, na Finlândia, descobriu que a influência da menopausa no metabolismo da gordura é provavelmente menor em comparação com o estado nutricional ou os níveis de condicionamento físico.
Quando a taxa de utilização de gordura foi medida em repouso após jejum noturno, seu principal determinante foi o balanço energético. As mulheres cuja ingestão de energia foi menor em comparação com seu gasto de energia usaram gordura em uma taxa maior. A maior utilização de gordura também foi caracterizada por níveis mais altos de ácidos graxos e cetonas no sangue. No entanto, a utilização de gordura de mulheres na pós-menopausa não diferiu das mulheres que ainda não atingiram a menopausa ou estavam em uso de TRH.
“Esse era um resultado esperado. As mulheres também queimam gordura após a menopausa se a ingestão de energia for menor do que o gasto”, disse Jari Karppinen, doutorando da Universidade Jyväskylä.
A taxa de utilização máxima de gordura foi medida durante um teste de bicicleta. As taxas mais altas foram alcançadas por mulheres com os mais altos níveis de aptidão e atividade física. Novamente, as mulheres na pós-menopausa não diferiram das mulheres que não atingiram a menopausa ou usaram TRH.
“Se você deseja melhorar a capacidade de queimar gordura durante o exercício, concentre-se em melhorar sua forma física com treinamento de resistência. Nesse caso, você não precisa se preocupar tanto com a menopausa. Pesquisas anteriores mostraram que a capacidade de queimar gordura durante o exercício melhora com o treinamento, mesmo após a menopausa”, explicou Jari Karppinen.
Taxa de utilização de gordura mais alta não indica necessariamente saúde ou perda de peso
O estudo também analisou se a maior utilização de gordura indicava melhor tolerância à glicose. Os resultados foram um tanto surpreendentes. Nas mulheres que metabolizaram gordura em uma taxa mais alta durante o repouso, os níveis de glicose e insulina no sangue aumentaram mais durante um teste de tolerância à glicose subsequente. Maior utilização de gordura durante o exercício físico não indicou melhor tolerância à glicose.
“Esta descoberta pode ser explicada pela fisiologia básica. Quando você usa mais gordura em repouso como fonte de energia, ingerir carboidratos pode aumentar mais os níveis de glicose no sangue. O corpo é momentaneamente ajustado para usar mais gordura”, explicou Jari Karppinen.
A dieta cetogênica é a dieta da tendência atual. Sua eficácia na perda de peso é comercializada com a alegação de que quando uma pessoa segue a dieta, o corpo começa a queimar mais gordura de fontes corporais.
“Este é um mal-entendido comum”, enfatizou Jari Karppinen. “Uma dieta rica em gordura de fato aumenta a quantidade total de gordura usada na produção de energia. No entanto, isso se deve ao aumento da ingestão de gordura e não significa que você de repente comece a perder mais gordura corporal. Quando a ingestão de energia é menor que o gasto de energia, o peso cai de forma semelhante, independentemente da distribuição de macronutrientes da dieta”, concluiu o pesquisador.
O estudo realizado no Centro de Pesquisa em Gerontologia e na Faculdade de Ciências do Esporte e da Saúde da Universidade de Jyväskylä faz parte do estudo ‘Estrogênio, microRNAs e risco de disfunção metabólica’. O estudo envolveu 42 mulheres, 26 das quais passaram pela menopausa. As outras 16 mulheres tinham níveis mais altos de estrogênio: sete das mulheres ainda não haviam passado pela menopausa e nove estavam em terapia de reposição hormonal. A utilização de gordura foi medida por calorimetria indireta. O projeto de pesquisa foi financiado pela Academia da Finlândia.
Os resultados foram publicados na revista científica Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases.
Acesse mais informações sobre o projeto.
Acesse o artigo científico completo (em inglês).
Fonte: Universidade de Jyväskylä.
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