Notícia

Óleo de dendê pode ser reutilizado no tratamento de água

Fonte

UFS | Universidade Federal de Sergipe

Data

sábado, 23 maio 2020 15:10

Áreas

Biotecnologia. Ciência e Tecnologia de Alimentos. Sustentabilidade

Com o crescimento da população mundial e desenvolvimento das cidades e a intensificação do processo de industrialização e de suas atividades, a poluição hídrica, sobretudo nas cidades, vem crescendo significativamente. A destinação incorreta de diversos produtos químicos, principalmente com poluentes, como os corantes orgânicos, acaba prejudicando de forma direta o meio ambiente e a vida humana.

Dentre os inúmeros poluentes aquosos, os corantes têm despertado maior preocupação devido à sua utilização extensiva em muitas indústrias, como têxtil, borracha, plásticos, cosméticos, farmacêutica, impressão, couro e alimentar. Os corantes são poluentes conhecidos por interferir nas atividades fotossintéticas da vida aquática, e alguns corantes e seus metabólitos são relatados como tóxicos e cancerígenos para seres humanos e outros animais.

Essas informações foram coletadas pelo Dr. Raimundo Alves Lima Sobrinho, em sua pesquisa de doutorado no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais da Universidade Federal de Sergipe (UFS).

Uma das técnicas mais promissoras para tratamento de efluentes é a adsorção, processo em que os contaminantes “aderem” à substância atrativa. Essa substância costuma vir de uma fonte de carbono de biomassa de baixo custo ou de resíduos. O que o Dr. Raimundo e seus orientadores fizeram foi testar o óleo de dendê descartado de frituras de acarajé como fonte de carbono para elaborar um adsorvente. E funcionou.

Resíduo do óleo de dendê

O óleo de palma (dendê) já tem aplicações consolidadas – na indústria, culinária, biodiesel, dentre outras – mas o resíduo pós-processamento ainda carece de reaproveitamento ou tratamento para destinação final.

“Em nosso trabalho, utilizamos o resíduo do óleo de dendê pós fritura do acarajé, que se apresenta como constituinte da culinária típica de nossa região. Em nossas entrevistas realizadas com produtores regionais, foi salientado que pequena quantidade do resíduo gerado é reutilizado na produção de sabão, mas a grande parcela é, infelizmente, descartada de forma errônea e trágica no meio ambiente”, aponta o Dr.Raimundo.

Ele explica que a técnica escolhida nesse processo se chama “Nanocasting” e assim, foi sintetizado um material híbrido (réplica de carbono – OMC) com propriedade adsorvente, combinando características superficiais (elevada área superficial, carregado eletricamente) e porosas (micro e mesoporos ordenados) pré-definidas, que foi utilizado para remoção de corantes presentes em efluentes industriais descartados em rios e oceanos.

A orientadora de Raimundo, Dra. Iara de Fátima Gimenez, explica que através dessa pesquisa foi almejado propor uma destinação para esse resíduo, e atenta para o fato de que em vários casos não ocorre o descarte adequado. “Outras indústrias não utilizam catálise, mas elas geram efluentes poluídos que não podem ser descartados no meio ambiente, apesar de que em algumas situações nós sabemos que ocorre”, afirma.

Acesse a notícia completa na página da UFS.

Fonte: Waldênnia Soares e Marcílio Costa, UFS.  Imagem: Pixabay.

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