A inovação tem sido uma das principais alavancas do agronegócio brasileiro, que o transforma no sucesso que é entre...
Inovação
Promover projetos inovadores na área dos produtos alimentares tradicionais é o grande objetivo do Projeto NEWFOOD, uma plataforma coordenada pela Faculdade de Ciências da...
Um sistema inovador de criação de tilápias, que reduz o gasto com ração e a mortalidade de peixes, entre...
A empresa Funcional Mikron, de Valinhos (SP), desenvolveu um processo de produção de ômega-3 para compor cápsulas e ingredientes...
A Anvisa quer melhorar a informação nutricional dos rótulos de alimentos. O objetivo é facilitar a compreensão das principais...
As aplicações da ressonância magnética nuclear (RMN) em diversos segmentos, da academia à indústria estão no centro de um...
Pesquisadores da Embrapa comprovaram que o feijoeiro-comum, quando coinoculado com Rhizobium tropici e Azospirillum brasiliense, pode atingir níveis de produtividade 11% maiores do que...
O 1º Suplemento do Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira, 1ª edição já está disponível para consulta. O documento atualiza a 1ª...
A região central do Rio Grande do Sul é uma das principais regiões para a produção de nogueira pecan...
Todos os dias, um grande número de alimentos não são vendido nas lojas, especialmente nos grandes varejistas. Excedentes são...
