Um projeto de pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e da Universidade Federal da Amazônia (Ufam) possibilita um...
Inovação
Um jogo de tabuleiro que apresenta fundamentos da cultura culinária goiana do campo, da escolha dos produtos à preparação...
Apesar do tremoço doce, do trigo sarraceno e do amaranto serem culturas nutritivas e ecologicamente corretas, raramente as comemos....
Um aparelho SpecFit que avalia a qualidade de produtos in natura e industrializados e a nanoemulsão de cera de...
Difícil encontrar alguém que não goste de morango, não é mesmo? Porém, a durabilidade da fruta após a compra...
De vegetais, frutas e legumes, é possível extrair inovações da natureza: corantes orgânicos, que podem substituir versões sintéticas (artificiais)...
O cientista de materiais Dr. Muhammad Rahman da Rice University, nos Estados Unidos, ganhou um prêmio de Parcerias para...
A ideia de que a produção de vinhos, no Brasil, está voltada para o Sul do Brasil certamente prevalece...
Maior produtor do mundo, o Brasil foi responsável pela colheita de mais de 680 mil toneladas de maracujá em...
Os efeitos benéficos à saúde de vegetais ricos em enxofre, como cebola e alho, são conhecidos há muito tempo....
